мясные блюда

Праздничные рецепты Энкутаташа: празднование Нового года в Эфиопии

Энкутаташ – это праздник Нового года в Эфиопии. Он знаменует собой момент возвращения царицы Савской от царя Соломона. Празднуют его в…
Discover More

Национальный день филе-миньон: путеводитель по «королю стейков»

13 августа в кулинарном календаре посвящается одному из самых дорогих и изысканных стейков в кулинарии. Сам термин возник во Франции, где его…
Discover More

От йольского кабана до рождественского окорока

Рождественская ветчина, украшающая наши столы сегодня, берет свое начало в древних традициях скандинавских племен, где когда-то она была диким…
Discover More