22 сентября сообщество поклонников Средиземья празднует День хоббита. По книге это день рождения Бильбо и Фродо Беггинсов. Они родились в один день, но в разные годы.
Инициатор праздника – Американское общество Толкина. В 1978 году они провозгласили 22 сентября Днем хоббита, который проводился в рамках Недели Толкина.
Как празднуют этот день
Американское общество Толкина предлагало:
- гулять в этот день босиком, подчеркивая тот факт, что хоббиты не носили обувь;
- устроить пиршество и пригласить друзей (это до сих пор самая популярная форма праздника);
- организовать в местной библиотеке чтение книг Толкина, чтобы пробудить интерес юных читателей к творчеству автора.
Кладовая хоббита: блюда Шира
Хоббиты – фермеры, поэтому для их рациона естественно все то, что присутствует в рационе аграрных сообществ. Они едят часто и сытно, шесть, а то и семь раз в день: завтрак, второй завтрак, одиннадцать, обед, полдник, второй обед и ужин. Все это свидетельствует об отменном аппетите.
Рацион хоббитов включает:
- свежие фермерские продукты;
- сытные мясные блюда;
- молочные продукты и зерновые;
- грибы;
- пироги;
- соленья и варенье;
- напитки.
Овощи играют центральную роль в питании героев дня. Картофель, морковь, репа, лук и разнообразная зелень из их тщательно ухоженных огородов – основные продукты, которые регулярно появляются на столе. Фрукты, такие как яблоки, ягоды и груши, также широко употребляются в свежем виде и в форме варенья.
Свинина, бекон, сосиски и холодная курица занимают центральное место на праздничном столе. Знаменитое блюдо «бекон с яйцами» по заказу Бильбо Бэггинса было подано гномам. Это указывает на то, что хоббиты Толкина отдают предпочтение сытной классике, основанной на английских кулинарных традициях.
Свежеиспечённый хлеб подаётся со щедрой порцией масла, сыра, различными вареньями и мёдом. Грибы — особый деликатес, высоко ценимый хоббитами. Сэм, друг Фродо, в частности, питает к ним особую любовь, мечтая в походе о жаренных грибах.
Чтобы сохранить урожай на зиму, хоббиты научились мариновать овощи и консервировать фрукты, обеспечивая питательный рацион круглый год. Соленья подают к холодному мясу.
Дополняют трапезу напитки. Хотя конкретные названия в книге не упоминаются, можно предположить, что хоббиты любят эль, сидр и вино домашнего приготовления. Чай также очень популярен, особенно во время «полуденного чаепития» и «одиннадцати часов».
Следовательно, для праздника в стиле хоббитов необходимо взять свежие фермерские продукты и приготовить простые, но сытные и полезные блюда. Переполненная кладовая Бильбо Бэггинса, описанная в «Хоббите», служит ярким примером огромного количества и разнообразия еды, которую имел под рукой обеспеченный хоббит.
Осенние праздники Шира
Праздник, популяризированный сообществом поклонников Толкина, – это день рождения Бильбо и Фродо Бэггинсов. Это грандиозное событие, особенно для пожилых и уважаемых хоббитов, таких как Бильбо. Согласно традиции, празднующий дарит гостям подарки, а не получает их, и устраивает роскошные застолья с обильной едой, напитками, музыкой и часто фейерверками. Самый известный пример — одиннадцатипервый день рождения Бильбо, легендарное событие, которое привлекло сотни гостей.
Также можно предположить, что хоббиты праздновали праздники урожая. Хотя в тексте ни один такой праздник не упоминается, но он является неотъемлемой частью календаря аграрных народов. Сбор урожая должен сопровождаться пиршеством и выражением благодарности богам природы за урожай. Учитывая, что хоббиты выращивали множество растений, праздников урожая тоже могло быть много.
Собираясь отпраздновать День хоббита учитывайте, что еда для этих добродушных героев Толкина — это не просто физиологическая необходимость, а повод для общения и положительных эмоций. Через их кулинарные традиции Толкин предлагает читателям заглянуть в мир, где счастье обретается в хорошей компании, поддерживается богатой кладовой и щедрой природой.
