28 ноября отмечается День пьяного ежика. Это веселый праздник, возникший в российских социальных сетях. Его точное происхождение неясно, но возможно, он возник из статьи DW под названием «Пьяный еж», опубликованной летом 2018 года.
В статье описывался инцидент в Эрфурте, Германия. Речь шла о двух ежах. Оба оказались «навеселе» после того, как допили ликер из выброшенной бутылки. Полиция доставила животных в ветеринарную клинику, где им помогли избавиться от похмелья. Опасность для животных в таких ситуациях представляет не столько сам алкоголь, как возможность попасть под машину в состоянии опьянения.
Могут ли ежи пить алкоголь
Умеренное употребление алкоголя человеком ведет к расслаблению и эйфории, тогда как чрезмерное потребление связано с опьянением, похмельем и отравлением алкоголем. Эффект зависит от возраста, массы тела и переносимости.
Физиология ежа отличается от человеческой. У животного крошечная печень. Поэтому даже небольшое количество магазинного алкоголя токсично для него.
Сколько алкоголя в забродивших фруктах
Этанол, вещество, вызывающее опьянение, является результатов ферментации фруктового сахара дрожжами. Ранее считалось, что поедание перебродивших фруктов является скорее исключением в животном мире, чем правилом. Но выясняется, что ученые заблуждались.
30 октября 2024 года журнал Trends in Ecology & Evolution опубликовал статью, в которой доказывалось, что животные регулярно употребляют нектар и фрукты, в том числе перебродившие. Количество этанола в них составляет 1-2%. В то же время в светлом пиве 3% алкоголя.
Причина, по которой они это делают – повышенная калорийность забродивших фруктов. Энергия, полученная организмом, позволяет животному быть ловчее, быстрее и продуктивнее других.
Опасны ли для животных перебродившие фрукты
Автор статьи в Trends in Ecology & Evolution доказывает, что этанол образуется на Земле уже около 100 млн лет, начиная с того момента, как появились и начали развиваться цветковые растения. За это время предки животных выработали гены, необходимые для расщепления этанола.
Особенно преуспели в этом приматы. Паукообразные обезьяны потребляют плоды желтого момбина (ямайской сливы), в которых содержится 2,5% этанола. Круче всех оказались шимпанзе. Они едят забродившие плоды пальмы, в который может оказаться максимальное для фруктов количество этанола – 10%.
Эколог Мэтью Карриган логично объясняет факт приспособления приматов. С точки зрения экологии пьяным быть невыгодно. Такая обезьяна свалится ночью с ветки и погибнет или ее съест лазающий по деревьям хищник, такой как леопард. Следовательно ее гены не передадутся новому поколению. В живых останутся только те, кто научился расщеплять этанол, т. е. получать необходимые калории из ферментированных фруктов, не страдая от опьянения.
