День шоколадного кекса отмечается ежегодно 18 октября. Он посвящен замечательному десерту, любимому детьми и взрослыми. Хотя точное происхождение праздника туманно, широко распространено мнение, что этот день создали для того, чтобы наслаждаться выпечкой и дегустацией сладкого десерта.
Краткая история кекса
Кексы появились в конце 18 века, в эпоху порционных тортов. Их выпекали в маленьких формочках. Рецепт первого шоколадного маффина, найденный историками кулинарии, напечатан в кулинарной книге 1796 года. Ее автор – Амалия Симмонс. Назывался рецепт «пирог, который нужно выпекать в маленькой чашке».
Как праздновать День шоколадного кекса
National Chocolate Cupcake Day празднуют традиционно – выпеканием кекса. Пригласите детей поучаствовать в праздничной выпечке. Время, проведенное вместе, сближает семью и благотворно сказывается на взаимоотношениях родителей и детей.
Попробуйте новые рецепты. Возможно, вы откроете для себя необычный, но вкусный и интересный вариант кекса: мокко-шоколад, кекс без муки и многое другое. Угостите новыми блюдами друзей и домашних. Делитесь рецептами в соцсетях и снимками удачной выпечки.
Кексы Олимпийской деревни
Летняя Олимпиада 2024 года была наполнена разными событиями. Незаметно для центральных газет, но заметно для соцсетей выразил свою любовь к шоколадным кексам норвежский пловец Хенрик Кристиансен. Он опубликовал видео в ТикТок, где рассказал, как чудесно ест эти замечательные кексы на завтрак.
Через неделю соцсети заполнили списки ингредиентов рецепта, способов приготовления и видео с кексами похожими на те, что выложил Хенрик.
