Рождество считается одним из самых коммерциализированных праздников, но несмотря на это, существуют страны, сделавшие акцент на других семейных и социальных ценностях.
Исландская традиция йолабокафлод зародилась в годы Второй мировой войны, когда в стране действовали строгие ограничения на импорт товаров, но при этом имелось обильное внутреннее производство бумаги. Исландия печатала книги: для детей и взрослых, на разные темы и разного объема. Дарение книг на праздник было самым доступным видом подарка. Параллельно это сделало чтение популярным видом досуга. Современный Йолабокафлод так же, как 70 лет назад, отражает любовь исландцев к литературе, грамотности и чтению долгими зимними вечерами.
Как работает традиция
Каждый год в ноябре исландские издатели рассылают в каждый дом «Бокатидинди» («Книжный бюллетень»), в котором перечислены недавно изданные произведения. Листая его страницы, получатель выбирает подарки родственникам и друзьям. Получив такой подарок, вы проводите вечер за чтением, прихватив с собой в кресло плед и чашку горячего шоколада. Это мероприятие общенационального масштаба; практически каждый житель Исландии знает о традиции и принимает в ней участие в той или иной форме.
За пределами Исландии
Идея дарения книг подхвачена издательствами и читателями в других странах. В Великобритании, Канаде, США и Австралии организовывают собственные мероприятия в канун Рождества, хоть они и не настолько масштабны, как в Исландии. Популяризации традиции помогает то, то она не требует дополнительных умений, как вязание или рыбалка. Может осуществляться, не выходя из дома. Кроме того, чтение повышает грамотность и способствует развитию любви к рассказыванию историй.
Йоласвейнар или тринадцать «тролле-гномов»
Исландских детей посещают тринадцать озорных персонажей, известных как Йольские парни. Они приходят в дома на протяжении 13 дней, предшествующих Сочельнику (кануну Рождества). Эти персонажи оставляют сырую картошку детям, которые плохо себя вели, и подарки тем, кто был вежлив и прилежен.
Даты праздника
Праздничный сезон начинается 12 декабря и продлится до 6 января. На протяжении этого месяца христианские традиции не раз пересекаются с языческими верованиями, создавая особый стиль празднования.
Световой день в Исландии в декабре длится всего 4-6 часов. Восход ожидается около 11 часов утра, а к 15-16 часам после полудня солнце уже скроется за горизонтом. Поэтому исландцы много внимания уделяют световому декорированию помещений. Они покупают гирлянды и фонарики, отдавая предпочтение мягкому мерцающему свету.
23 декабря в стране празднуют День святого Торлака Торхалльссона покровителя Исландии. В 1960-х годах он стал самым крупным торговым праздником. Магазины оставались открыты до полуночи, чтобы люди успели сделать покупки. Многие даже откладывали выбор подарков до 23 декабря, чтобы воспользоваться праздничными скидками.
Рождественский стол
Самобытность ирландцев проявляется и в культурных традициях. Во-первых, Сочельник – день, завершающий Рождественский пост. Употреблять мясо в пищу запрещено. Поэтому крестьяне научились делать колбасы (наверное, «думали», что это не совсем мясо), готовить рыбную кожу и блюда из жира.
Отдельная традиция связана с приготовлением скатов. Их сезон начинается в начале осени и все еще продолжается в декабре. За это время скат в меню успевает порядком надоесть и воспринимается, как антипраздничное блюдо. Но запрет на употребление мяса подстегивал креативность.
В старину соль была дорогим удовольствием. Поэтому рыбаки закапывали часть улова на берегу выше линии прибоя, помещая рыбу в камни и оставляли валиться на пару недель. Затем заготовки доставали и развешивали для просушки. Подают такое блюдо с картофелем и ржаным хлебом. Исландцы отмечают, что в современной кулинарии методы ферментации не так экстремальны, но аммиачный аромат все равно пропитывает воздух, возвещая жителям о приближении праздничного сезона.
